蘇軾嗜茶，人所共知;但蘇軾愛(ài)食蜂蜜，知道的人就少了。他是在流放黃州和惠州時(shí)，曾養(yǎng)過(guò)蜜蜂，因而深愛(ài)之。

　　蘇軾是美食家，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒;姜蜜湯要喝幾碗，說(shuō)它“甘芳滑辣，使人意快神清。”他還在一首詩(shī)中提到極富滋補(bǔ)的巖蜜：“我欲自汝陰，徑上潼江章，想見(jiàn)冰盤(pán)中，石蜜與柿霜。”蘇軾精通醫(yī)術(shù)，他喜食蜂蜜，不只為飽口福，品其美味，而是用它養(yǎng)身延年。

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　　南宋詩(shī)人陸游在他的《老學(xué)庵筆記》中，也記載了一則蘇東坡嗜好蜂蜜的軼聞：“一日，與數(shù)客過(guò)之，皆漬蜜食之，每多不能下著。唯東坡亦嗜蜜，能與之共飽。”寥寥數(shù)語(yǔ)，將蘇東坡嗜蜜的癖好描寫(xiě)得淋漓盡致。仲殊和尚與蘇軾的嗜好相同，兩人都愛(ài)食蜂蜜，因而“臭味相投”，一見(jiàn)如故，成為好友。仲殊和尚用餐時(shí)，喜歡先把素菜浸于蜂蜜中，或以蜂蜜沾菜后才吃，他人都很嫌棄，不愿與仲殊和尚共餐，惟獨(dú)蘇軾與仲殊和尚嗜同味合，一同進(jìn)食甚歡。

　　蘇東坡的詩(shī)《安州老人食蜜歌》曰：“不食五谷惟食蜜”之句，可見(jiàn)蘇軾對(duì)蜂蜜推祟備至。

　　《安州老人食蜜歌》：

　　安州老人心似鐵，老人心肝小兒舌。

　　不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。

　　蜜中有詩(shī)人不知，千花百草爭(zhēng)含姿。

　　老人咀嚼時(shí)一吐，還引世間癡小兒。

　　小兒得詩(shī)如得蜜，蜜中有藥治百疾。

　　正當(dāng)狂走捉風(fēng)時(shí)，一笑看詩(shī)百憂失。

　　東坡先生取人廉，幾人相歡幾人嫌。

　　恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

　　因君寄與雙龍餅，鏡空一對(duì)雙龍影。

　　三吳六月水如湯，老人心似雙龍井。

　　這是蘇軾寫(xiě)給僧人仲殊的詩(shī)。仲殊，名張揮,安州人，世居錢塘，他不吃五谷雜糧，以食蜂蜜菜蔬為主，詩(shī)中借介紹老人吃蜂蜜的習(xí)慣，稱譽(yù)老人的人品和詩(shī)作。